Klasický recept na pizza Margherita: Jak připravit ikonickou italskou pizzu v pohodlí vaší kuchyně

Pizza Margherita je jednou z nejikoničtějších italských pizz a svou jednoduchostí a chutí oslovuje miliony lidí po celém světě. Zde je recept, jak připravit tuto lahodnou pizzu Margherita doma:

Ingredience:

• 1 kulička pizzy nebo připravené pizzové těsto
• 200 g strouhaných rajčat nebo rajčatový základ
• 150 g mozzarelly (ideálně čerstvá mozzarella)
• 10-12 čerstvých bazalkových listů
• Extra panenský olivový olej
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Postup:

1. Předehřejte troubu na nejvyšší možnou teplotu (ideálně 250-275°C) a připravte si pekáč nebo pekáč na pizza kámen.
2. Pokud používáte připravené pizzové těsto, rozválejte ho na pomoučeném povrchu do kruhu o tloušťce asi 0,5 cm. Pokud používáte kuličku pizzy, vyválejte ji na pečicí papír a přeneste na pekáč.
3. Rozložte strouhaná rajčata nebo rajčatový základ rovnoměrně po povrchu těsta, nechávaje okraje volné.
4. Nastrouhejte mozzarellu a rovnoměrně ji rozprostřete po rajčatech.
5. Umístěte čerstvé bazalkové listy po celém povrchu pizzy.
6. Pokapejte pizzu extra panenským olivovým olejem a posolte a opepřete podle chuti.
7. Pečte pizzu ve vyhřáté troubě asi 10-12 minut, nebo dokud těsto nezíská zlatavou barvu a okraje nebudou křehké.
8. Jakmile je pizza hotová, vyjměte ji z trouby a nechte ji lehce vychladnout asi 5 minut.
9. Nakrájejte na porce, podávejte a ihned si pochutnejte na tomto klasickém italském pokrmu.

Tento recept na pizza Margherita vám umožní připravit si doma tu nejlepší verzi této ikonické italské pizzy. S čerstvými surovinami a správnými technikami pečení si můžete vychutnat autentickou chuť tohoto tradičního pokrmu přímo z pohodlí vaší kuchyně.

Tip: Pokud hledáte skvělé italské bistro v Brně, určitě zvažte návštěvu italské kuchyně Brno bistro Caruso. Toto bistro nabízí autentické italské pokrmy, které vás okouzlí svou čerstvostí a lahodnou chutí. Užijte si chuť Itálie přímo v srdci Brna!

Pokud máte chuť na lahodné fokáče v Brně, můžete využít služby Fokáče Brno rozvoz Caruso. Tento rozvoz vám umožní objednat si široký výběr čerstvých a chutných fokáčů, které si můžete nechat přivézt až k vám domů. Objednejte si své oblíbené fokáče a dopřejte si výbornou chuť Itálie pohodlně z vašeho domova!